冰饮+民宿=夏日新玩法！鸬鸟镇解锁“甜蜜经济”新密码

潮新闻客户端 通讯员 江涛 康佳(kāngjiā)宁 杭州市余杭区鸬鸟镇素有“浙江省黄花梨之乡”“民宿小镇”的美誉，境内群山环抱、风景优美，283家(jiā)风格各异的民宿与清甜(qīngtián)多姿的蜜梨串起老百姓(lǎobǎixìng)心中的“诗和远方”。为深化“民宿+美食文化”融合模式，提升乡村旅游品质，近日，鸬鸟镇党群服务中心开展了“邂逅舌尖上的夏日”特调饮品制作技能培训(péixùn)活动。本次活动聚焦民宿产业升级需求，组织辖区内10余名民宿主参与，通过专业课程(zhuānyèkèchéng)与实操教学相结合的方式，助力民宿主掌握夏日特色饮品制作技能，以特色化体验(tǐyàn)吸引客流(kèliú)，推动民宿服务提质增效(zēngxiào)。 本次培训以(yǐ)“果香与咸鲜交织的夏日味觉”为主题，采用“理论讲解+实操演练”双轨模式。专业讲师现场演示菠萝话梅冰饮的核心工艺——包括菠萝果肉处理技巧、话梅糖浆(tángjiāng)熬制火候等关键步骤。在导师指导下(xià)，民宿主们亲手实践全(quán)流程(liúchéng)操作(cāozuò)：从果肉捣碎(dǎosuì)、糖浆配比调制到饮品装饰组装(zǔzhuāng)，实现沉浸式技能提升。活动现场专设创意摆台展示区，鼓励民宿主结合自身民宿风格，通过添加柠檬片、薄荷叶或菠萝雕花等元素设计个性化呈现方式，全面提升饮品的视觉吸引力与特色。 参与培训的(de)民宿主王女士表示：“这款饮品不仅成本低、制作快，还能结合本地蜜梨开发特色调制，预计会成为(chéngwéi)吸引年轻游客(yóukè)打卡消费的新卖点。”另一位民宿主李先生则(zé)提到，活动提供的标准化配方与摆台技巧，解决了他们此前“创意不足、缺乏专业指导”的痛点。 近年来，鸬鸟镇党群服务(fúwù)中心积极(jījí)整合专业人才等(děng)资源，创新(chuàngxīn)构建“一站式”民宿服务矩阵。通过精准对接民宿产业发展需求，累计开展40余场专题培训活动，涵盖服务礼仪标准化、客房管理精细化、特色美食研发等，赋能民宿经济高质量发展。本次活动为民宿主搭建了能力提升平台，进一步丰富了在地民宿服务特色，强化差异化竞争力，同时优化客群消费体验，为“千宿共富(qiānsùgòngfù)”目标注入(zhùrù)持续动能。 下一步，鸬鸟镇(zhèn)党群服务中心将持续依托余杭区党群集成化服务体系，深化“鸬韵酿千宿”品牌建设，以“技能赋能+文化赋能”为双轮驱动，开展更多精准匹配民宿主需求(xūqiú)、助推产业升级(shēngjí)的活动，为乡村(xiāngcūn)振兴注入持续动能。